Chef de partie chaud (H/F)

Description du poste : Votre mission En tant que Chef(fe) de Partie au Chaud , vous serez un véritable pilier de la brigade. Sous le Chef, vous serez notamment chargé(e) de Assurer la mise en place et la préparation de votre poste. * Réaliser les préparations et les cuissons de votre partie. * Garantir la qualité et la régularité des plats envoyés. * Respecter les fiches techniques et les standards de l'établissement. * Coordonner votre activité avec le reste de la brigade. * Participer au bon déroulement des services, y compris pendant les périodes de forte affluence. * Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Maintenir votre poste propre, organisé et opérationnel. Description du profil : Le profil recherché***Vous avez une expérience confirmée en tant que Chef(fe) de Partie au chaud. * Vous êtes autonome sur votre poste et maîtrisez les différentes techniques de cuisson. * Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et capable de garder votre calme pendant les gros services. * Vous aimez travailler en équipe et contribuer à une bonne ambiance en cuisine. * Vous êtes rigoureux(se) et attaché(e) à la qualité des produits et des assiettes. Les conditions***CDI - 39 heures * 1 800 € nets/mois, selon profil * Repas offerts * 2 jours 2 coupures, 3 jours continu et 2 jours repos consécutifs * Heures supplémentaires rémunérées * Disponibilité immédiatement Envie de passer derrière les fourneaux ? Je suis Stéphanie, consultante en recrutement, mandatée par mon client et partenaire du Mercato de l'Emploi.